A Roscoff : production, transformation des algues, cuisine aux algues de Bretagne, recettes aux algues, nori, wakamé, laitue, dulse, tartare d'algues

Ma cuisine aux algues

Cours de cuisine par Frederic Marr (www.nutrivitalite.fr) 2 fois par mois
Prochaine session: 3 et 6 avril 

- Cocktail végétal à la Klamath
- Minestrone minute aux algues fraiches et miso de riz
- Dos de Cabillaud aux spaghettis de mer et beurre d'algue citronné
- Blanc manger de noisette à l'agar-agar et coulis de chocolat noir

A La cuisine, 89 bd Saint Michel 75005 Paris ( Face au Jardin du Luxembourg )
Inscription : sur le site internet de La Cuisine, par mail contact@lacuisineparis.com ou par téléphone 01 40 51 78 18

Pousse-Pousse

(www.poussepousse.eu)

Ateliers et cours de cuisine bio, haute vitalité, gourmande donnés par Lawrence Aboucaya.

Samedi 8 mai  - Réservation indispensable

Cours de cuisine autour des algues "végétaux miracle" dans tous leurs états de l'entrée au dessert