In Roscoff: Herstellung, Verarbeitung von Algen, Küche mit Algen, Rezepte mit Algen, Nori, Wakame, Meersalat, Dulse, Algentatar

Die Meerbohne findet sich in den Schutzgebieten der Bretagne, wo das Wasser durch die Gezeiten rasch umgewälzt wird. Sie wird im Frühjahr während der Springflut von Hand geerntet. Die Meerbohne wird vor allem wegen ihres Meeresgeschmacks geschätzt. Sie ernährt sich von den im Meer, ihrem Lebensraum, enthaltenen Stoffen und konzentriert deren wohltuende Wirkungen für höchstes Wohlbefinden.

Zutaten: Meerbohnen, Wasser, Meersalz, Zitronenextrakt aus biologischem Anbau.

Haltbarkeit: 2 Jahre.

Verpackung:

Glas mit 170g (Nettogewicht abgetropft)

Glas mit 400g (Nettogewicht abgetropft)

Verwendung: Die Meerbohnen abtropfen lassen und am Ende der Kochzeit zu einer Gemüsepfanne geben. Zum perfekten Verzieren von Rohkostvorspeisen.