In Roscoff: Herstellung, Verarbeitung von Algen, Küche mit Algen, Rezepte mit Algen, Nori, Wakame, Meersalat, Dulse, Algentatar

Agar-Agar ist ein Rotalgenextrakt mit gelierenden Eigenschaften. Er ist geschmacksneutral und geruchlos.

Der von uns angebotene Agar-Agar wird aus der Alge Gelidium hergestellt.

Er hat höchst bemerkenswerte Bindeeigenschaften, einen schnelleren Gelierpunkt, ausgezeichnete Transparenz und kann auch für die Herstellung von Konserven verwendet werden.

Packung: Beutel mit 6 Päckchen Agar-Agar-Pulver zu je 2g