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Le haricot de mer est présent
dans les sites protégés de Bretagne
où les eaux sont rapidement renouvelées
par les courants de marée. Sa récolte
se fait manuellement au Printemps pendant les grandes
marées.
Le haricot de mer est particulièrement
apprécié pour sa saveur marine. Il se
nourri des éléments présent dans
son milieu marin et en concentre tous les biens faits
pour votre plus grand bien-être.
Composition : Haricots de mer (Himantalia
elongata), eau, sel marin, concentré
de citron.
Utilisations : Le haricot de mer agrémente
parfaitement les entrées à base de crudités
et les poêlées de légumes.
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