C'est un mélange harmonieux de trois algues, trois couleurs et trois saveurs.

Laitue de mer, Dulse et Nori sont les trois algues récoltées par des pêcheurs à pied professionnels sur les côtes du Finistère et sélectionnées pour leur finesse de goût. Elles sont lavées à l'eau de mer puis déshydratées à basse température (35 à 40°C.) pour le respect de leurs arômes et de leurs propriétés nutritionnelles. Enfin elles sont broyées et tamisées.

Présentation : Saupoudreur en verre avec tamis à large ouverture 35g, Seau PP 250g; Sac de 5kg

Utilisation : Facile d'emploi, le Mélange 3 saveurs s'ajoutent directement au contact du jus comme des herbes de Provence. Exemples : Saupoudrer dans une sauce, une vinaigrette, une soupe, une omelette, une marinade, etc ...

DLUO : 18 mois

Idée recette : Marinade pour poisson - Préparation :3mn - Cuisson : 3mn
Pour un filet de poisson : une cuillerée à soupe rase du Mélange 3 Saveurs, 4 cuillerées à soupe d'huile d'olive, le jus d'un demi-citron et deux pincées de sel marin.
Disposez les filets dans une assiette à soupe. Salez et saupoudrez les épices de la mer sur chaque filet, versez l'huile d'olive et le jus de citron. Mélangez et imprégnez-en les deux faces des filets. Laissez mariner le tout au frais pendant une heure avant de cuire légèrement vos filets de poisson à la poêle ou de les griller. Utilisez le jus de la marinade pour déglacer. Vous pouvez ajouter à cette base de sauce de la crème (soja par exemple) et les épices de votre choix.