ALGUE SERVICE
ZA du Bloscon
29680 ROSCOFF
Tel : 02 98 19 33 41
Contenu extrait du site www.bord-a-bord.fr
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Salicorne
Salicornes
La salicorne ou « corne salée » est une petite plante qui pousse dans les marais salant sur le littoral de la Manche et de l’Atlantique. Sa récolte se fait manuellement chaque année pendant les mois de juin et de juillet. Elle est gonflée d’un délicieux suc salé qui permet son utilisation dans de nombreuses recettes.
Ingrédients : Salicornes, eau, sel marin, extrait de citron biologique.
DLUO : 2 ans
Présentation :
Bocal de 170 g (Poids net égoutté)
Bocal de 400 g (poids net égoutté )
Utilisation : Les salicornes se préparent comme des haricots verts, c’est à dire réchauffé à l’eau ou à la vapeur ou encore rissolé avec d’autres légumes. Ils agrémentent une crudité, un poisson, une terrine ou garnissez un toast appéritif.