A Roscoff : production, transformation des algues, cuisine aux algues de Bretagne, recettes aux algues, nori, wakamé, laitue, dulse, tartare d'algues
Les recettes aux algues sèches
Recettes extraites des livres de Clotilde Boisvert :
"Les jardins de la mer" et "Nouvelles saveurs de la mer" aux éditions Albin Michel