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La sal marina de Noirmoutier ha sido secada en un
lecho fluidizado a gas ,antes de ser molida y tamizada.
El grano obtenido es de tamaño similar al de
las " especias de mar " ( Mezcla de 3 Sabores).
El hecho de presentar además un aspecto visual
atractivo , otorga a su alimentación todas
las riquezas del mar. Esta sal pose la propiedad ,
gracias a las algas , de realzar el sabor. Permite
de salar pescados o crustáceos antes de la
cocción ,o bien de dar el toque final coloreado
y crujiente. Se emplea igualmente al momento de preparar
salsas, sopas, vinagretas, un caldo de cocción,
etc... En otras palabras, es la sal de cocina por
excelencia.
FLC : 18 meses
Condicionade : en balde de 1 Kg
en lata de 250 gs
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